Koska elimistömme ei pysty itse valmistamaan omega-3-rasvahappoja, niitä on saatava sellaisenaan ravinnosta. Rasvaiset kalat ja kalaöljyvalmisteet ovat niiden parhaat lähteet. Ne sisältävät erityisesti omega-3-sarjan EPA- ja DHA-rasvahappoja, joiden runsaan saannin on todettu vaikuttavan positiivisesti sekä kudosten ja elinten kehittymiseen että elintoimintoihin, kuten sydämen toimintaan. Kalaöljykapseleiden käyttöä suositellaan erityisesti, mikä normaali ruokavalio ei sisällä viikottaisia kala-ateriaa.

^{Lähde: www.vianaturale.fi 21.10.2013}

Linolihapon välttämättömyys varmistui 1958, kun linolihapon antamisen havaittiin poistavan iho-oireita imeväisikäisiltä, jotka sitä ennen olivat saaneet vain vähän välttämättömiä rasvahappoja.

Omega-3-rasvahapot ovat tärkeitä useille kehon toiminnoille ja niitä on saatava riittävä määrä säännöllisesti.

Suomalaiset ravitsemussuositukset suosittelevat omega-3-rasvahappojen kokonaismääräksi vähintään 1 prosenttia energiasta (E%). Tästä Suomen Sydänliiton mukaan pitäisi EPA:a ja DHA:a olla vähintään 200 mg/vrk.

Ihmisillä havaittuja omega-3-rasvahappojen puutosoireita:

• Iho-oireet (hilseilevä ihotulehdus)
• Heikentynyt näön tarkkuus
• Hermostolliset oireet (kävelyvaikeudet, raajojen tunnottomuus), ääreishermostosairaus

Ihmisillä havaittuja omega-6-rasvahappojen puutosoireita:

• Iho-oireet (ensioireet: ihon hilseily, kuivuminen; pitkäaikainen puute: ekseeminen ihotulehdus)
• Hiusten kasvu vähäistä, kynsien hauraus, vammojen hidas paraneminen
• Kasvun hidastuminen
• Maksan laajeneminen, rasvamaksa

_{Lähde: www.tohtori.fi 21.10.2013}